Non classé – Friction

De digitale horizon

door Barbara Van Dyck In deze blog wordt ingegaan op de vraag hoe landbouwbedrijven zich aanpassen aan de eisen van nieuwe technologieën. De grote zaal op Domaine de l’Escaille nabij Namen zat eivol, wanneer de Federation des Jeunes Agriculteurs FJA in maart 2024 er hun jaarlijks congrès hielden. Veel van de aanwezigen hadden de afgelopen […]

Wanneer landbouwonderzoek de Europese wapenwedloop kruist

26 november 2025

Deze blogpost is een aangepaste versie van een presentatie op een onderzoeksdag aan de Université Libre de Bruxelles rond “Planetaire Grenzen en Geopolitieke Breuklijnen”, en werd oorspronkelijk gepubliceerd op AgroecologyNow.org. Tijdens een onderzoeksseminarie aan onze universiteit eind 2025 spraken we over onze bezorgdheid over de relaties die worden opgebouwd tussen de wereld van het landbouwonderzoek […]

Van koemelk naar precisiemelk: hoe de industrie ons voedsel programmeert

30 september 2025

door Coline Prévost Terwijl de koeien herkauwen, produceert de biotechnologie melkeiwitten die moleculair identiek zijn aan die in koemelk. Hoewel deze eiwitten totnogtoe moeite hebben om de laboratoriumfase te ontgroeien, beginnen sommigen ervan een plaats te veroveren op de voedingsmarkt. In deze blogpost wordt ingegaan op deze technologie en op de relatie met voedsel en […]